ﾌｰﾄﾞﾊﾞﾝｸ セカンドハーベスト沖縄

南城市知念にある「株式会社なかむら食品」。

お豆腐を作って20年。
あちこーこー豆腐として有名です。
北は那覇から南部一帯の小売店でうちなー豆腐やゆし豆腐が販売されています。

私の家の近所でもなかむら食品のお豆腐が売っているのでいつも購入しています。（これはヨイショじゃなくてホント！）

そんななかむら食品さんから『お豆腐を寄付したい』というお話が先月中頃にありました。

お豆腐＝生もの

これまでフードバンク沖縄が扱ったことがない分野です。

いろいろお話を聞けば、常温で配送も可能で、配達時間などの問題点もクリアーできそう。

「それならば！せっかくの申し出、是非に！」ということで決断し先週と昨日とお話をさせてもらいに行きました。
知念の高台にある工場。見晴らしもよくて海が一望できて、そこに降り立っただけで癒しの空間が広がります。

昨日は仲村社長と初めてお会いし、いろいろお豆腐のためになる話や、なかむら社長のお豆腐にかける熱い思いに耳を傾けました。本当にお話がおもしろくてついつい長居してしまいました。

仲村社長からは、ぜひ使ってください！という了承を得て、今日からお豆腐がいただけることとなりました！ヤッター♪
いただけるお豆腐はもちろん私も試食済みです＾＾。
また寄付してもらえるお豆腐の数が一定ではないため、今回は一部の施設へ限定でのお届けとさせていただきました。

社長はじめ、なかむら食品の社員の皆様ご協力誠にありがとうございます。

お豆腐、すごく喜んでくれると思いますよ。

なかむら食品さんに感謝！！

なかむら食品さんのお豆腐、どんな風に調理しても本当にまーさんど～。